soy

Tussen 1998 en 2001 was Utrechts hipste restaurant gevestigd in de Twijnstraat. Het was het begin van een culinaire golf in een stad die tot dan toe het voornamelijk moest doen met eetcafés voor studenten. 

Wij hebben in de kleine boven zaal via een spiltrap een nauwe gang verbonden met een middeleeuwse kelder waar men tot laat in de nacht levendig kon feesten. Alles was vernieuwend, de kaart, de keuken, de huisstijl, het interieur en de vele events.

Opdrachtgever Jeroen Leeflang & Bökkerink
Utrecht
circa 130 m2